5 ขั้นตอนจัดสวนครัวให้สวยไม่แพ้สวนหย่อม

วันนี้คำว่า “รักสุขภาพ” ไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่กลายเป็น “เมกะเทรนด์” ระดับโลกไปแล้ว ทุกคนหันมาให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพ ทั้งอาหารการกิน และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ใช้ภายในบ้าน
#ปลูกผักกินเอง ก็เป็นหนึ่งในเมกะเทรนด์นี้ แต่หลายๆ คนก็อาจจะยังลังเลว่าถ้าหันมาจัด “สวนครัว” มันจะสวยได้มั้ย จะสู้สวนหย่อมได้หรือเปล่า วันนี้เราเลยนำ 5 ขั้นตอนจัดสวนครัวให้สวยไม่แพ้สวนหย่อม มาฝากกัน
.
1 เลือกวัสดุยกขอบ (Raised Bed)
การกำหนดพื้นที่ในสวนเป็นเรื่องแรกที่ต้องจัดการ โดยจัดสรรว่าส่วนไหนคือแปลงเพาะปลูก ส่วนไหนคือช่องทางเดิน และเลือกใช้วัสดุต่างๆ มายกขอบเพื่อกำหนดขอบเขตของสวนครัว เช่น ไม้พาเลท ลำไม้ไผ่ ไม้ไผ่สาน ก่ออิฐ ก่อก้อนหิน ฯลฯ ซึ่งแต่ละวัสดุก็ให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันออกไป แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
2 วางแผนระบบให้น้ำ (Watering System)
การออกแบบระบบให้น้ำอาจฟังดูจริงจัง แต่แท้จริงแล้วมันไม่ยากเลย เพราะทุกวันนี้มีอุปกรณ์สำเร็จรูปขายเป็นเซ็ทพร้อมให้เราติดตั้งด้วยตัวเอง แต่ที่สำคัญและยากกว่าคือการศึกษาว่าพืชผักแต่ละชนิดมีความต้องการน้ำมากน้อยแค่ไหน สุดท้ายแล้วถ้าคุณมีเวลามากพอที่จะรดน้ำด้วยบัวรดน้ำได้ ระบบต่างๆก็ไม่จำเป็นเลย
3 คิดเผื่อระแนงไม้เลื้อย (Trellis)
พืชสวนครัวบางชนิดเป็นไม้เลื้อยที่ต้องการระแนง ซุ้ม หรือเชือกในการเกาะเกี่ยวเพื่อการเจริญเติบโต เราต้องคิดเผื่อด้วยว่าหากพืชเริ่มโตขึ้นมาแล้ว เราจะควบคุมมันได้หรือไม่ มันจะเลื้อยระเกะระกะจนทำให้สวนดูรกหมดความสวยงาม หรือเลื้อยไปรบกวนบ้านที่อยู่ติดกันหรือไม่
 
 
4 สวยด้วยทางเดินในสวน (Garden Path)
สิ่งที่จะทำให้คุณอยากเดินเข้ามาในสวนทุกวันๆ ก็คือการมีทางเดินในสวนที่สะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย ไม่จำเป็นว่าทางเดินในสวนครัวจะต้องเป็นเพียงหย้า ฟาง เศษใบไม้ ทางเดินสวยๆ ช่วยสร้างความรู้ทันสมัย และเพิ่มมูลค่าทางจิตใจให้เราได้
5 เพิ่มชีวิตชีวาด้วยของประดับสวน (Garden Decorations)
ใครว่าสวนครัวจะต้องมีแค่ผักและสนุนไพร เราสามารถตกแต่งสวนครัวด้วยตุ๊กตาประดับสวน บ้านไม้ หรือของตกแต่งสวนได้ไม้แตกต่างกับสวนหย่อมประเภทอื่นๆ และนอกจากนี้เรายังสามารถปลูกไม้ดอกไม้ประดับชนิดอื่นผสมลงไปในสวนด้วยก็ได้ หากว่ามันไม่เป็นอันตรายถ้าบังเอิญว่าคุณเผลอตัดมันไปประกอบอาหาร
และนี่ก็คือ 5 ขั้นตอน “จัดสวนครัว” ให้สวยไม่แพ้ “สวนหย่อม” ที่เรานำมาฝากกัน
 
 
 
 
 
 
 
 
Share post
You must be logged in to post a comment
Top